Croutons sind eine beliebte Einlage für Suppen und Salate aller Art und geben Ihnen eine knackige Abwechslung.
Zutaten[]
Für dieses Rezept braucht man:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 Scheiben | Toast |
| etwas | Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauch |
Zubereitung[]
Die Zubereitung läuft wie folgt ab:
- Schneiden Sie die Ränder vom Toast ab (oder auch nicht) und Schneiden Sie ihn in kleine Würfel
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Butter und geben Sie die Toastwürfel hinzu. Lassen Sie die Würfel leicht anbraten und geben eventuell nochmal Butter hinzu.
- Jetzt noch Würzen und schön Dunkelbraun anbraten lassen. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und Auskühlen lassen.
Anmerung[]
Von den Croutons kann man ruhigen Gewissens einen Vorrat anlegen. Wenn man sie Trocken lagert halten sie leicht mehrere Wochen.