Knoblauch

Apéro

• Bruschetta mit Tomaten
• Grüne Oliventapenade
• Pikante Fleischbällchen
• Salami-Spinatschnecken
• Schinken-Rucola-Sticks

Fisch

• Brienzersee Fischpiccata
• Lachs auf Ofengemüse

Fleisch

• Grilliertes Tomahawk-Steak mit Brombeer-Ketchup
• Gefüllte Koteletts de Paris
• Reis mit asiatischem Rindshackfleisch

Geflügel

• Kurkuma-Poulet mit Tomaten

Gemüse

• Kartoffel-Rüebli-Tätschli
• Kartoffelstampf mit gerösteten Mandeln
• Rösti mit Pilzfüllung
• Süsskartoffelgratin
• Zucchetti-Fritters mit Tsatsiki

Getreide

• Falafel
• Nasi Goreng (Gebratener Reis)

Pasta

• Klassische Lasagne
• Tomaten-Erbsen-Pasta
• Ravioli mit Pilzfüllung auf Hackfleisch

Saucen

• Chimichurri-Sauce
• Grüne Curry-Paste
• Spaghetti al pesto
• Tomaten-Nuss-Pesto
• Tomatensugo