Rezept für 2 Personen.
Zutaten[]
Für dieses Rezept braucht man:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 Scheiben | Toast |
| 1 TL | weichen Butter |
| 2 | Eier |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 100 ml | Milch |
| 100 g | Gouda |
| eine Prise | Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika |
Zubereitung[]
1. Eine Auflaufform (ca. 15 x 15 cm) mit Butter einfetten. Toastscheiben diagonal halbieren und in die Form schichten.
2. Eier, Sahne und Milch mit einem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat und Paprika würzen. Käse reiben.
3. Eiersahne über das Brot gießen und alles mit Käse bestreuen. Auflauf im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 20 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert)