Viele leckere Plätzchen... Das Rezepte für feine Brezeln.
Zutaten[]
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Butter |
| 150 g | Puderzucker |
| 3 | Eigelbe |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 500 g | Mehl |
Glasur:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 125 g | Puderzucker |
| 1 Fläschchen | Rumaroma |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
Zubereitung[]
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig zu dünnen Rollen (ca. 1 cm Durchmesser) formen und daraus kleine Brezeln biegen und auf ein mit Backpapier blegtes Blech setzen.
- Bei ca. 170 Grad 10-12 Minuten backen.
- Abgekühlt mit Glasur bestreichen.