Zubereitungszeit in Minuten: 15 Minuten
Berechnet für: 4 Stück
Zutaten[]
- 4 Physalis
- 4 Rambuttan (ähnlich wie Litchi)
- 120g Kräuterfrischkäse (Cantadou)
- 1 EL Peterli, fein geschnitten
- 1 EL Haselnüsse, gemahlen
Zubereitung[]
- Basthülle an Physalis zurückstülpen.
- Schale bei Rambutan einschneiden, aufbrechen, Frucht herauslösen und Kern sorgfältig entfernen. Fruchtfleisch halbieren.
- Aus dem Kräuterkäse 8 Kugeln formen. 4 Kugeln im Peterli und 4 Kugeln in Nüssen wenden.
- Abwechslungsweise aufspiessen.