Viele leckere Plätzchen... Das Rezept für Engelgrübchen.
Zutaten[]
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 175 g | Mehl |
| 65 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eigelbe |
| 125 g | Butter |
| {{{Menge.6}}} | rotes Gelee |
Zubereitung[]
- Aus den Zutaten bis auf das Gelee einen Mürbeteig kneten.
- Im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
- Dann auf bemehlter Flüche zu kleinen Kugeln formen.
- In jede mit dem Stiel eines Holzlöffels eine kleine Mulde drücken und Gelee einfüllen.
- Auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 175 Grad ca. 10-12 Minuten lang backen.